Ингредиенты
Для теста:
- Мука - 1 стакан
- Дрожжи - 10 грамм
- Молоко - 1/2 стакана
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Сахар - 1/2 чайной ложки
- Масло растительное - 3 столовые ложки
Для начинки:
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное (лучше оливковое) - 1 столовая ложка
- Томатный соус - по вкусу
- Сухого майоран - 1/4 чайной ложки
- Тимьян - 1/4 чайной ложки
- Соль - 1/4 чайной ложки
- Молотый черный перец - 1/4 чайной ложки
- Вареная ветчина - 250 грамм
- Лук репчатый - 2 луковицы
- Яблоки - 4 штуки
- Помидоры - 2 штуки
- Яйцо - 1 штука
- Тертый сыр - 100 грамм
Способ приготовления
Приготовить дрожжевое тесто и выложить на смазанный жиром противень. Чеснок очистить, мелко порезать и пассеровать в масле. Добавить нарезанные кусочками помидоры и специи. Нарезать ветчину соломкой, лук - кольцами. Смешать яйцо и тертый сыр. Смазать пиццу томатным соусом. Выложить слоями ветчину, нарезанные ломтиками яблоки, помидоры со специями. Залить все сырно-яичной смесью. Запекать в горячей духовке около 40 минут.