Ингредиенты
Для теста:
- 250 грамм сухого творога
- 250 грамм сливочного маргарина
- 4 полные с горкой столовые ложки муки
Для отделки:
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 - 2 столовые ложки мака
- 1 - 2 столовые ложки тмина
- Горсть дробленых ядер орехов
Способ приготовления
Маргарин тщательно растереть с творогом до получения однородной массы, добавить муку, замесить тесто. Раскатать тесто слоем толщиной 0,5 -0,6 сантиметров, нарезать гофрированным ножом на квадратики или ромбики размером 3 x 3 сантиметра. Поверхность заготовок посыпать сахаром, орешками, маком или тмином. Выпекать до золотистого цвета при температуре 210 - 220оС.
Подавать печенье к чаю,кофе.