
Яйцо тщательно разотрите с сахаром до более светлой массы. Добавьте мёд, топлёное масло, соль и соду. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на 6 равных частей. Каждую часть тонко раскатайте в корж одинакового размера.
Выпекайте коржи в заранее разогретой духовке до лёгкого золотистого цвета. Готовые коржи полностью остудите перед сборкой.
Грецкие орехи слегка измельчите ножом или скалкой. Мармелад при необходимости можно нарезать небольшими кусочками для более равномерного распределения.
Каждый корж прослоите мармеладом и посыпьте измельчёнными грецкими орехами. Соберите торт, укладывая коржи друг на друга. Перед подачей желательно оставить торт на несколько часов для лёгкой пропитки.