Ингредиенты
Тесто:
- 150 грамм масла
- 1 стакан сахара
- 3 желтка
- 2 стакана муки
Крем:
- 300 грамм ирисок
- 1-1,5 стакана молока
- 200 грамм масла
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки соды
Способ приготовления
Желтки растереть с сахаром, добавить размягченное масло, сметану, всыпать муку, раскатать лепешки как можно тоньше и выпечь. Горячим кремом промазать сочни, на верхний поставить груз. Ириски, молоко и соду кипятить 15-20 минут, затем добавить масло, сахар и кипятить еще 20 минут.