Ингредиенты
Тесто на паровой бане:
- 50 грамм сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 столовая ложка меда
- Соль
- Сода
- 2 стакана муки
Крем:
- 300 грамм масла
- Банка сгущенного молока
Способ приготовления
Масло смешать с сахаром, добавить слегка взбитые яйца, мед, соль, соду. Массу, постепенно мешая, держать на паровой бане около 10 минут, потом всыпать муку и перемешивая, держать еще 5 минут. Выложить тесто на стол, разделить на 6 равных частей и раскатать в очень тонкие коржи, придавая им квадратную форму. Выпечь, смазать кремом. Сверху торт посыпать крошкой и оставить на несколько часов для пропитки.
Взбить 300 грамм масла с банкой сгущенного молока.