Ингредиенты
Для теста
- Сметана или сливки - 200 граммов
- Маргарин - 100 граммов
- Яйца - 3 штуки
- Желток - 1 штука
- Разрыхлитель - 10 граммов или сода - 0,5 чайной ложки
- Пшеничная мука - 450-550 граммов
- Соль - по вкусу
Для начинки
- Говяжий фарш - 450-500 граммов
- Репчатый лук - 2 штуки
- Кинза - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
Для подготовки формы
- Растительное масло - по необходимости
Способ приготовления
Для теста
- Сметана или сливки - 200 граммов
- Маргарин - 100 граммов
- Яйца - 3 штуки
- Желток - 1 штука
- Разрыхлитель - 10 граммов или сода - 0,5 чайной ложки
- Пшеничная мука - 450-550 граммов
- Соль - по вкусу
Для начинки
- Говяжий фарш - 450-500 граммов
- Репчатый лук - 2 штуки
- Кинза - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
Для подготовки формы
- Растительное масло - по необходимости
