Ингредиенты
- 250 - 300 грамм свежих шампиньонов
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 1 -2 помидора
- 1 яблоко
- 1/2 стакана сметаны
- 1 -2 ложки растительного масла
- Сок 1/2 лимона
- Соль, сахар, укроп, листья салата
Способ приготовления
Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, потушить в сливочном масле до готовности, охладить. Яблоки, помидоры, яйца нарезать тонкими кружками. Выложить все на блюдо, застланное листьями салата, сверху полить сметаной, смешанной с растительным маслом и приправами.
Украсить салат веточками укропа.