Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Зеленый салат - 500 граммов
- Укроп - по вкусу
Для заправки
- Салатная заправка - 3/4 стакана
- Соль - по вкусу
Для подачи
- Корочки пшеничного хлеба - по желанию
- Чеснок - по желанию
- Вареные яйца - по желанию
- Свежие огурцы - по желанию
- Сметана или простокваша - по желанию
Способ приготовления
Подготовка салата
Листья листового или кочанного салата тщательно промойте в холодной воде и хорошо обсушите. Это поможет сохранить хрустящую текстуру и не разбавить заправку лишней влагой.
Нарезка ингредиентов
Крупные листья салата разрежьте на 2-3 части или порвите руками. Укроп мелко нарежьте.
Смешивание салата
Переложите салат в салатницу, слегка посолите и заправьте салатной заправкой. Аккуратно перемешайте, стараясь не помять листья. Посыпьте сверху укропом.
Дополнительные варианты подачи
По желанию салат можно дополнить мелко нарезанными чесночными сухариками из пшеничного хлеба. Вместо салатной заправки допускается использовать сметану или простоквашу. Сверху можно разложить дольки вареных яиц и свежих огурцов.
Подача
Подавайте зеленый салат сразу после заправки к жареному мясу, птице, дичи или рыбе.