Салат Коул-Слоу
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 250 грамм
- Краснокочанная капуста - 250 грамм
- Морковь средняя - 2 штуки
Для заправки:
- Майонез - 50 грамм
- Сметана - 70 грамм
- Яблочный уксус - 1 столовая ложка
- Горчица по вкусу
- Сахар - 1 чайная ложка
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Белую и красную капусту нашинковать как можно тоньше. Отправить в салатник перемешать и хорошо помять. Туда же добавить морковь, натертую на крупной терке и перемешать. Все ингредиенты заправки положить в небольшую емкость, перемешать до однородности. Готовой заправкой полить салат, перемешать и убрать на пару часов настояться.
Салат получается сочный, хрустящий и полезный. При желании можно посыпать семенами кунжута.