Салат из капусты с орехами и клюквы
Ингредиенты
- Капуста - 200-250 грамм
- Семена тыквы - 25 грамм
- Миндальный орех - 25 грамм
- Кедровые орехи - 25 грамм
- Масло растительное - 1 чайная ложка
- Сок лимона - 1 столовая ложка
- Гранатовый сироп - 1 чайная ложка
- Сушеная клюква - 30 грамм
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Измельчите капусту. Миндаль, кедровые орехи и семена тыквы мелко порубите и слегка поджарьте на сковороде. Залейте клюкву горячей водой на 10 минут, затем воду слейте. В миску выложите капусту, орехи, клюкву, добавьте остальные ингредиенты. Салат посолите, поперчите, перемешайте и дайте настояться 10 минут.