Мимоза с тунцом и овощами
Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 2 штуки
- Морковь - 2 средние штуки
- Репчатый лук - 1 штука
- Яйца - 3 штуки
- Свежий укроп - 3-4 веточки
- Консервированный тунец - 100 граммов
- Майонез - 100 граммов
- Соль - по вкусу
- Молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности, затем полностью остудите. Очистите овощи и натрите их отдельно на средней терке. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Белки натрите на терке, а желтки разомните вилкой. Репчатый лук мелко нарежьте. С консервированного тунца слейте лишнюю жидкость и разомните рыбу вилкой.
Сборка салата
Установите кулинарное кольцо диаметром около 15 сантиметров на сервировочную тарелку. Первым слоем выложите картофель, слегка посолите и поперчите, затем нанесите тонкий слой майонеза. Сверху распределите тунца и посыпьте измельченным луком. Снова слегка смажьте майонезом.
Формирование слоев
Следующим слоем выложите морковь и снова распределите немного майонеза. Затем добавьте слой натертых белков, аккуратно разровняйте и покройте тонким слоем майонеза. Сверху равномерно посыпьте измельченными желтками.
Подача
По желанию украсьте салат свежим укропом или другим декором по вкусу. Перед подачей поставьте салат в холодильник на 30-60 минут для пропитывания и стабилизации слоев.