Сваляйте из фарша биточки диаметром 3-4 сантиметра, обваляйте их в муке, зажарьте, залейте сметаной и тушите 6 минут. Затем выложите их на блюдо, полейте соусом из сковороды и посыпьте сверху зеленью.