Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Сосиски - 200 граммов
- Помидоры - 100 граммов
- Чеснок - 1 зубчик
- Молотый перец - на кончике ножа
- Масло для жарки - 1 столовая ложка
Для подачи
- Свежая зелень - по вкусу
- Горчица или хрен - по желанию
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Сосиски разрежьте вдоль или на несколько крупных частей. Помидоры нарежьте кружочками. Чеснок мелко измельчите.
Обжаривание сосисок
В сковороде разогрейте масло и выложите сосиски. Обжаривайте их около 3 минут на среднем огне до легкой золотистой корочки.
Добавление помидоров
Добавьте в сковороду помидоры, слегка посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте измельченный чеснок и аккуратно перемешайте. Готовьте еще 2-3 минуты, стараясь сохранить форму помидоров.
Подача
Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим. По желанию дополните горчицей, хреном или томатным соусом.