Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Яблоко - 1 штука
- Груша - 1 штука
- Мандарин - 1 штука
- Апельсин - 1 штука
- Картофель - 3-4 штуки
- Морковь - 1 штука
- Огурец - 1 штука
- Сельдерей - 50 граммов
- Зеленый горошек - 50 граммов
- Петрушка - по вкусу
Для заправки
- Майонез - 1/2 стакана
- Лимонный сок - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
Для подачи
- Листья салата - по желанию
- Дольки цитрусовых - по желанию
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Картофель заранее отварите, полностью охладите и нарежьте ломтиками или небольшими кубиками. Яблоко, грушу, мандарин и апельсин очистите. У цитрусовых удалите пленки и косточки, затем нарежьте мякоть небольшими кусочками. Морковь, огурец и сельдерей также нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
Смешивание салата
В большой миске соедините подготовленные овощи и фрукты, добавьте зеленый горошек и мелко нарезанную петрушку. Посолите, при необходимости добавьте немного сахара и аккуратно перемешайте.
Заправка
Добавьте майонез и немного лимонного сока по вкусу. Осторожно перемешайте салат, стараясь сохранить форму фруктов.
Подача
По желанию украсьте салат листьями салата и дольками цитрусовых. Подавайте слегка охлажденным.