Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Консервированные крабы - 1 банка
- Репа вареная - 1 штука
- Морковь вареная - 1 штука
- Картофель вареный - 2-3 штуки
- Свежий огурец - 1 штука
- Помидор - 1 штука
- Зеленый горошек - 100 граммов
- Зеленый салат - 100 граммов
Для заправки
- Майонез - 1/3 стакана
- Растительное масло - 1 столовая ложка
- Уксус - 2 столовые ложки
- Сок из банки крабов - по вкусу
- Соль - по вкусу
Для замены
- Раковые шейки - по желанию
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Репу, морковь и картофель заранее отварите до готовности и полностью охладите. Нарежьте овощи небольшими кубиками. Огурец и помидор нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кусочками. Зеленый салат промойте, обсушите и мелко нарежьте. Если используется стручковая фасоль, предварительно отварите ее 5-7 минут до мягкости.
Сборка салата
Смешайте вареные овощи с зеленым горошком или фасолью. Добавьте немного соли, растительное масло, уксус и при желании немного сока из банки крабов. На блюдо выложите горкой измельченный зеленый салат, вокруг распределите подготовленные овощи и свежие огурцы с помидорами.
Подача
Сверху аккуратно выложите кусочки крабов и полейте майонезом. Подавайте салат сразу после приготовления или слегка охлажденным. При желании крабов можно заменить раковыми шейками.