Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Филе рыбы - 200 граммов
- Помидор - 1 штука
- Свежий огурец - 1 штука
- Картофель вареный - 3 штуки
- Зеленый салат - 70 граммов
- Корнишоны - 70 граммов
Для заправки
- Майонез - 0,5 стакана
- Уксус - 1 столовая ложка
- Соль - по вкусу
Для подачи
- Зеленый лук - по желанию
- Икра - по желанию
- Ломтики рыбы - по желанию
- Маслины - по желанию
Способ приготовления
Подготовка рыбы
Для салата подойдет судак, лосось, осетрина или другая плотная рыба без мелких костей. Филе отварите в слегка подсоленной воде до готовности, полностью остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Подготовка овощей
Картофель заранее отварите, охладите и нарежьте ломтиками. Помидор, свежий огурец и корнишоны нарежьте небольшими кусочками. Зеленый салат промойте, обсушите и тонко нарежьте.
Сборка салата
Соедините рыбу, картофель, помидоры, огурцы, корнишоны и зеленый салат. Посолите по вкусу, добавьте уксус и майонез, затем аккуратно перемешайте. Перед подачей салат можно посыпать зеленым луком и украсить икрой, маслинами или ломтиками рыбы.