Фруктовый салат с цитрусами

Подготовка фруктов

Яблоки, грушу, апельсин и мандарин тщательно вымойте. Яблоки и грушу очистите при желании от кожицы и семян, цитрусы полностью очистите от кожуры и пленок. Нарежьте все фрукты аккуратными дольками или небольшими кусочками.

Приготовление заправки

Выжмите сок из четверти лимона и смешайте его с майонезом и сахарной пудрой до однородности. Лимонный сок поможет сохранить светлый цвет яблок и груши.

Сборка салата

Соедините подготовленные фрукты с заправкой и аккуратно перемешайте. Перед подачей украсьте салат мелко нарезанной апельсиновой цедрой, ягодами или кусочками фруктов. Подавайте салат слегка охлажденным.

При желании часть фруктов можно заменить виноградом, бананом, персиками или ананасом.

Приятного аппетита!