Салат с ветчиной и ананасами

Подготовка ингредиентов

Листья салата тщательно промойте и хорошо обсушите. Несколько красивых листьев оставьте для оформления салатницы, остальную часть мелко нарежьте.

Ветчину нарежьте небольшими кубиками или тонкими полосками. Консервированные ананасы откиньте на сито, дайте полностью стечь сиропу и при необходимости нарежьте кубиками. Вареный зеленый горошек полностью охладите.

Приготовление заправки

Смешайте соус тартар с соевым соусом, добавьте немного черного перца и при необходимости слегка посолите. Заправка должна оставаться густой, но равномерной.

Сборка салата

Соедините нарезанный салат, ветчину, ананасы и горошек в глубокой миске, затем аккуратно перемешайте. Выложите салатницу листьями салата, переложите подготовленный салат и полейте сверху заправкой. Слегка встряхните салатницу для равномерного распределения соуса.

Подача

Подавайте салат сразу после приготовления, пока листья салата сохраняют свежесть и хруст.

Приятного аппетита!