Морковный салат с яблоками и орехами

Подготовка ингредиентов

Морковь очистите и натрите на крупной терке. Яблоки нарежьте мелкими кусочками или тонкой соломкой. Для салата лучше использовать кисло-сладкие сорта яблок.

Подготовка орехов

Грецкие орехи очистите и слегка растолките. Разогрейте сливочное масло и быстро обжарьте орехи на слабом огне до появления легкого аромата, не пересушивая их.

Сборка салата

Соедините морковь, яблоки и теплые орехи. Добавьте мед и аккуратно перемешайте. Затем слегка сбрызните салат лимонным соком, чтобы подчеркнуть вкус и сохранить свежесть яблок.

Подача

Перед подачей посыпьте салат мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!