Ингредиенты
- Огурцы - 250-300 грамм
- Яйца - 2-3 штуки
- Зеленый лук - 50 грамм
- Гусиный топленый жир - 2-3 столовые ложки
Способ приготовления
Очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками свежие огурцы кладут в салатницу или на тарелку, солят, покрывают ломтиками крутых яиц, поливают растопленным гусиным жиром и посыпают мелко рубленым зеленым луком.