Ингредиенты
- Лук репчатый - 100 грамм
- чеснок - 5 грамм
- помидоры - 80 грамм
- кабачки - 80 грамм
- сардины консервированные - 80 грамм
- перец острый - 20 грамм
- маслины - 10 грамм
- масло оливковое - 50 грамм
- сок лимонный - 5 грамм
- уксус - 5 грамм
- яйцо - 1 штука
- перец молотый черный и красный
- соль
Способ приготовления
Лук нарезают тонкими ломтиками, добавляют толченый чеснок, очищенные и нарезанные кусочками помидоры, отварные, нарезанные кубиками кабачки, сардины (можно взять консервированные), кусочки острого перца (на любителя) и маслины (желательно без косточек). Подготовленные продукты заправляют оливковым маслом, лимонным соком и уксусом солят, перчат, перемешивают.
Салат украшают дольками сваренного вкрутую яйца.