Ингредиенты
- Баклажаны - 120 грамм
- Перец сладкий стручковый - 30 грамм
- Помидоры - 30 грамм
- Чеснок - 5 грамм
- Масло растительное - 20 грамм
- Уксус - 5 грамм
- Перец молотый черный
- Соль
Способ приготовления
Испеченные на сильном огне и сразу же очищенные баклажаны, очищенный испеченный перец, ошпаренные и очищенные помидоры и дольки чеснока мелко нарезают. Все перемешивают, заправляют солью, перцем, уксусом и растительным маслом. Укладывают горкой в салатник и украшают ломтиками помидоров.