Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Помидоры - 50 граммов
- Огурцы свежие - 50 граммов
- Фасоль стручковая - 50 граммов
- Салат зеленый - 15 граммов
- Яйца вареные - 20 граммов
Для заправки
- Заправка салатная - 40 граммов
- Соль - по вкусу
Для подачи
- Свежая зелень - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка фасоли
Стручковую фасоль промойте, удалите жесткие кончики и отварите в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости с сохранением плотной структуры. Затем охладите и нарежьте кусочками длиной 3-4 сантиметра.
Подготовка овощей
Помидоры и свежие огурцы нарежьте тонкими кружочками. Листья зеленого салата промойте, обсушите и выложите на дно салатника. Вареные яйца нарежьте кружочками.
Сборка салата
Разложите помидоры, огурцы и стручковую фасоль отдельными кучками поверх листьев салата. В центр выложите кружочки яиц. Посолите салат по вкусу.
Заправка и подача
Полейте салат салатной заправкой или смесью майонеза со сметаной. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью.