Фаршированные яйца с чесноком, укропом и майонезом
Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Яйца - 5 штук
- Майонез - 2 столовые ложки
- Укроп рубленый - 1 чайная ложка
- Чеснок - 2 дольки
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Яйца положите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите 9-10 минут после закипания, чтобы желтки полностью сварились. Переложите яйца в холодную воду и остудите. Очистите от скорлупы и разрежьте каждое яйцо вдоль пополам. Аккуратно извлеките желтки и переложите их в миску.
Желтки разомните вилкой до мелкой крошки. Добавьте майонез, чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нарубленный укроп. Тщательно перемешайте до однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу. Начинка должна быть мягкой и достаточно густой, чтобы держать форму.
Наполните половинки яичных белков приготовленной начинкой, распределяя ее равномерно. При желании используйте чайную ложку или кондитерский мешок для аккуратной подачи. До подачи храните закуску в холодильнике.