Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и растолочь. Грецкие орехи подсушить на сковороде и измельчить. Укроп помыть, стряхнуть от воды и измельчить. В небольшой миске смешиваем хорошо все подготовленные ингредиенты, майонез, соль и перец по вкусу.