Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Апельсины - 2 штуки
- Грецкие орехи - 2 штуки
- Сахарная пудра - 5 чайных ложек
Для подачи
- Коньяк - 4 столовые ложки
Способ приготовления
Подготовка апельсинов
Апельсины тщательно вымойте и очистите от кожуры. Разделите мякоть на дольки и аккуратно удалите все косточки. При желании можно снять тонкие прозрачные пленки, чтобы вкус салата получился более нежным.
Подготовка орехов
Грецкие орехи очистите от скорлупы и слегка раздробите ножом или скалкой. Не стоит измельчать их слишком мелко - небольшие кусочки лучше сохраняют текстуру.
Охлаждение салата
Выложите дольки апельсинов в небольшую салатницу или креманки, равномерно посыпьте сахарной пудрой и аккуратно перемешайте. Уберите салат в холодильник на 20 - 30 минут, чтобы апельсины слегка пустили сок и охладились.
Подача
Перед подачей равномерно полейте апельсины коньяком и посыпьте дроблеными грецкими орехами. Подавайте сразу после добавления коньяка, пока вкус и аромат остаются максимально яркими.