
Дыню тщательно вымойте, разрежьте и удалите семена. Очистите мякоть от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками или небольшими аккуратными кусочками одинакового размера.
Выложите дыню в салатник слоями, слегка пересыпая каждый слой сахаром. Количество сахара можно немного регулировать в зависимости от сладости самой дыни.
Из лимона выжмите сок и равномерно полейте им дыню сверху. Лимонный сок придаст салату свежесть и подчеркнет сладкий вкус мякоти.
Перед подачей поставьте салат в холодильник на 10 - 15 минут. Подавайте охлажденным как легкий фруктовый десерт.