Ингредиенты
- 100 грамм говядины без костей
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 репа
- 2 картофелины
- 1 столовая ложка измельченных сухих листьев смородины
Способ приготовления
Очищенные овощи нарезать кусочками, лук измельчить. На дно кастрюли положить кружочки картофеля, на них - продолговатые кусочки говядины, сверху остальные овощи. Залить кипящей водой так, чтобы был покрыт верхний слой добавить сухие листья смородины, довести до кипения, варить 8 - 10 минут на слабом огне без помешивания. Настаивать без нагревания 10 - 15 минут.