Домашняя овсяная каша на молоке

В небольшой кастрюле доведите до лёгкого кипения 2 стакана молока. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте. Как только овсянка начнёт пузыриться, уменьшите огонь до среднего. Варите периодически помешивая, чтобы не образовались комки и каша не пригорела. Через 5-7 минут овсянка начнёт загустевать. Продолжайте варить помешивая до мягкой, кремовой консистенции. Когда каша станет достаточно густой и овсянка полностью размягчится, добавьте сахар и перемешайте. Снимите с огня. При желании можно слегка размять кашу ложкой для более однородной текстуры. Переложите в тарелки, добавьте сливочное масло и украсьте свежими фруктами, орехами или мёдом - на ваш вкус.