Вермишелевая запеканка с зеленью и сыром
Ингредиенты
- Вермишель или спагетти - 250 грамм
- Яйца - 2 штуки
- Молоко - 50 миллилитров
- Зеленый лук или кинза по вкусу
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Соль, перец по вкусу
- Любой твердый сыр - 50 грамм
Способ приготовления
Отварите вермишель в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду. Переложите готовую вермишель в миску. Добавьте к вермишели 2 яйца, мелко нарезанный зеленый лук, молоко, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте. Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите вермишель в нагретую сковороду, разровняйте лопаткой. Накройте сковороду крышкой и готовьте на умеренном огне с двух сторон до готовности. Посыпьте готовую запеканку тертым сыром и продолжайте готовить под крышкой еще 2-3 минуты.
Однако, если у ваших детей есть пищевая аллергия или непереносимость к какому-либо из ингредиентов, лучше заменить их на альтернативные продукты.
Приятного аппетита!