Домашние острые крылышки в стиле KFC

Домашние острые крылышки в стиле KFC

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Куриные крылышки - 1 килограмм
  2. Мука - 500 граммов
  3. Растительное масло - для жарки

Для маринада

  1. Соль - 1 чайная ложка
  2. Приправа для курицы - 10 граммов
  3. Сухой чеснок - 1 чайная ложка
  4. Чёрный перец - 0.5 чайной ложки
  5. Оливковое масло - 40 миллилитров
  6. Сладкая паприка - 1 столовая ложка
  7. Кетчуп - 1 столовая ложка

Способ приготовления

Ингредиенты

Подготовим ингредиенты для приготовления крылышек KFC по домашнему.

Посыпаем специями

Крылышки очистить, помыть, разрезать по суставу, кончики выбрасываем. Складываем крылышки в большую емкость и все специи.

Все перемешиваем

Хорошо перемешиваем, накрываем и оставляем мариноваться на 1-2 часа и отправляем в холодильник.

Обвалять в муке

Затем крылья обвалять хорошо в муке.

Опускаем дуршлаг в воду

Перекладываем в дуршлаг и опускаем дуршлаг в воду.

Обваливаем в муке

Достаем крылья из воды и снова обваливаем в муке.

Жарим до готовности

Жарим в разогретом растительном масле минут 10 до готовности.

Выкладываем на бумажное полотенце

Готовые крылышки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Приятного аппетита !