Котлеты из куриной печени с рисом
Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Куриная печень - 500 граммов
- Яйцо - 1 штука
- Репчатый лук - 1 штука
- Круглый рис - 50 граммов
- Мука - 2 столовые ложки
- Сладкая паприка - по вкусу
- Растительное масло - по необходимости
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
Способ приготовления
Рис отварить почти до готовности.
Куриную печенку очистить промыть и мелко порубить.
В растительном масле обжарить мелко порубленный репчатый лук.
В чашку с печенкой добавить, вареный рис, обжаренный лук, яйцо, соль, муку, перец и все перемешать.
Дать настояться 10 - 15 минут.
Жарить на растительном масле как оладушки с двух сторон на среднем огне до готовности.