Курица в сливочном соусе карри

Подготовка курицы

Курицу нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду или кастрюлю с небольшим количеством масла и слегка обжарьте мясо до изменения цвета.

Тушение

Переложите курицу в глубокую посуду или оставьте в кастрюле. Добавьте немного воды и тушите на слабом огне около 5 минут.

Приготовление соуса

Добавьте соль, сухую приправу карри и сметану. Хорошо перемешайте и продолжайте тушить на слабом огне 15-20 минут до мягкости курицы и загустения соуса.

Подача

Подавайте курицу горячей. В качестве гарнира хорошо подойдут рис, картофель или свежие овощи.