Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Консервированные шампиньоны - 1 банка
- Консервированная кукуруза - 1 банка
- Репчатый лук - 2 штуки
- Чеснок - 2-3 зубчика
Для заправки
- Майонез - 3-4 столовые ложки
- Растительное масло - 1-2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка грибной основы
Консервированные шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. Репчатый лук мелко нашинкуйте. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы и готовьте ещё несколько минут до лёгкого золотистого оттенка и испарения лишней влаги.
Подготовка салата
Кукурузу откиньте на сито и дайте жидкости полностью стечь. Чеснок измельчите или пропустите через пресс. Грибную смесь слегка остудите, чтобы майонез не расслоился при смешивании.
Сборка
Соедините в миске кукурузу, грибы с луком и чеснок. Добавьте майонез и соль по вкусу, затем тщательно перемешайте. Перед подачей можно охладить салат 10-15 минут для более насыщенного вкуса.