Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Готовые миноги - 300 граммов
- Репчатый лук - 1 головка
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Уксус - 1 столовая ложка
- Натертый сухой хрен - 1-2 чайные ложки
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Миноги нарежьте поперек кусочками длиной около 3-4 сантиметров. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
Приготовление заправки
Смешайте растительное масло с уксусом и тщательно размешайте с натертым сухим хреном до однородности.
Сборка закуски
Выложите кусочки миног на блюдо, сверху распределите репчатый лук и полейте подготовленной заправкой.
Перед подачей закуску можно ненадолго охладить, чтобы вкус стал более насыщенным.