Вешенки в чесночно-сметанном соусе

Основные ингредиенты

1. Грибы вешенки - 500 граммов
2. Репчатый лук - 3 штуки
3. Морковь - 3 штуки
4. Подсолнечное масло - 3 столовые ложки
5. Чеснок - 3 зубчика

Для соуса

1. Сметана - 5 столовых ложек
2. Майонез - 5 столовых ложек
3. Тёплая кипячёная вода - 80-100 миллилитров
4. Соль - по вкусу
5. Чёрный молотый перец - по вкусу