Ингредиенты
- 250 грамм свежих грибов
- 25 - 30 грамм жира или маргарина
- 25 - 30 грамм муки
- 1 литр воды
- Соль и специи по вкусу
Способ приготовления
Грибы вешенка моют и нарезают брусочками, тушат в жиру. Посыпают мукой, перемешивают, затем добавляют воду, солят и варят 10 - 15 минут.