Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Рыбное филе - 100 граммов
- Лук репчатый - 1 штука
- Помидоры - 2 штуки
- Чеснок - по вкусу
- Лимонный сок - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка рыбы
Рыбное филе нарезать порционными кусочками примерно по 100 граммов. Посолить, поперчить и слегка сбрызнуть лимонным соком.
Подготовка овощей
Лук нарезать кольцами или полукольцами. Чеснок мелко нарезать. Помидоры нарезать кружочками.
Приготовление
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить лук до мягкости, затем добавить чеснок и готовить еще около 1 минуты. Сверху выложить кусочки рыбы и распределить кружочки помидоров. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 15-20 минут до полной готовности рыбы.
Подача
Подавать блюдо можно как горячим сразу после приготовления, так и полностью охлажденным.