Рыбные котлеты
Ингредиенты
- Рыба любая без косточек - 2-3 филе
- Репчатый лук - 1 луковица
- Кинза - 0.5 пучка
- Яйцо - 1 штука
- Чеснок - 2-3 дольки
- Подсолнечное масло
- Мука - 2-3 столовые ложки
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Рыбу перемолоть в комбайне. В перемолотую рыбу добавить кинзу, лук, яйцо, давленный чеснок, соль, перец и перемолоть все еще раз. В полученную смесь отправить муку и перемешать. Жарить на подсолнечном масле в маленьких формочках или без них. Жарить на маленьком огне с двух сторон до готовности.