Телятина со стручковой фасолью
Ингредиенты
- Телятины - 500 грамм
- Стручковой фасоли - 1 килограмм
- Морковь - 2 штуки
- Репчатый лук - 1 луковица
- Оливковое масло
- Томатной пасты - 1 столовая ложка
- Соль перец по вкусу
Способ приготовления
Филе телятины порезать на не большие кусочки и обжарить до полу готовности в оливковом масле. Добавить мелко нашинкованный лук, нарезанную кружочками морковь, 1 столовую ложку томатной пасты, соль, перец. Все прожарить в течении 5-7 минут. Стручковую фасоль почистить, порезать на кусочки длинной 3-4 сантиметра. Нарезанную фасоль добавить в мясо и потушить все вместе еще 7-10 минут до полной готовности фасоли.
На гарнир можно подать пюре,рис,макароны.