Ингредиенты
- Мясо (филе) - 500 грамм
- Майонез - 125 грамм
- Горчица - 50 грамм
- Лук - 2-3 луковицы
- Соль
- Перец
Способ приготовления
Приготовить маринад - смешать 1/2 банки майонеза и 1/2 банки горчицы, посолив и поперчив по вкусу.
Мясо разрезать на порционные куски, слегка отбить. Смазать маринадом и ложить в кастрюлю, чередуя с луком. Оставить на ночь. Потом мясо быстро обжарить на горячей сковороде, сложить в кастрюлю, туда же положить обжареный лук, в котором мариновалось мясо, и тушить минут 30 на медленном огне.