Ингредиенты
- 1 курица (средняя)
- 2 зеленные груши
- 3-4 кусочка тыквы
- 1 лимон
- 1 столовая ложка томата (Паста)
- 1 столовая ложка сметаны
- соль перец по вкусу
- оливковое масло
Способ приготовления
Курицу посолить, поперчить. Грушу нарезать на 4 части, очистить от сердцевины, лимон разрезать пополам. В отдельном стакане смешать сметану с томатной пастой и 1 столовая ложкой оливкового масла. Курицу нафаршировать лимоном, грушей, тыквой, обмазать полученной смесью из сметаны, пасты и масла. Курицу выложить на противень и закрыть фольгой, выпекать при температуре 180-190 градусов в течении часа, затем снять фольгу (или крышку)и продолжать выпекать в течении 30-40 минут. до полной готовности курицы.
(При необходимости можно долить воды в противень.)