Фаршированная куриная пулька
Ингредиенты
- Пулька куриная - 2 штуки
- Морковка - 1 штука
- Сушенные абрикосы - 4 штуки
- Зелень кинзы
- Соль перец по вкусу
- Оливковое масло
- Горчица
Способ приготовления
Куринные пульки отделить от косточек. Полученный пласт куриного мяса посолить, поперчить.
На пласт куриного мяса выложить нарезанную кружочками морковь, 2 шт. абрикоса, нашинкованную зелень кинзы, придать пласту округлую форму. Мясо фаршированное овощами выложить на противень вниз срезом. Полить с верху оливковым маслом. Выпекать в духовке при температуре 170-180 градусов в течении 40-50 мин.
Подавать в горячем виде с горчицей,(можно использовать чесночную приправу).