Ингредиенты
- 150 грамм спагетти
- 100 грамм мясного фарша
- 1 столовая ложка пармезанского сыра
- 2 столовые ложки нарезанного лука
- 2 столовые ложки сливок
- 3 столовые ложки нарезанной петрушки
- Соль и перец по вкусу
Для соуса:
- 200 грамм помидоров
- 3 столовые ложки томатной пасты
- Базилик
- 1/2 чайной ложки сахара
- 2 столовые ложки нарезанного лука
- 1 зубец чеснока мелко порезанный
- 80 грамм тертого сыра
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Спагетти положить в кастрюлю, залить горячей водой и варить под крышкой 8 - 10 минут. Смешать фарш, сыр, лук, сливки, петрушку, соль и перец и высыпать к макаронам. Помидоры порезать, соединить с томатной пастой и пряностями, перемешивая до тех пор, пока помидоры частично не измельчатся. Помидорную массу перелить в кастрюлю к макаронам. Сверху посыпать смесью лука, чеснока и сыра и нагревать 8 - 10 минут.