Чимичурри
Ингредиенты
- Петрушка свежая - 1 Пучок
- Чеснок - 4 - 5 зубчиков
- Сладкий перец желтый - 0.5 штук
- Сладкий перец красный - 0.5 штук
- Оливковое масло - 6 - 7 столовые ложки
- Базилик сушёный - 1 столовая ложка
- Сок лимона - 2 столовые ложки
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
- Хлопья перца чили сушеный - 1 чайная ложка
- Красный винный уксус - 1 столовая ложка
Способ приготовления
Положить в блендер петрушку, чеснок и 2 вида сладких перцев, размолоть.Добавьте базилик, лимонный сок, оливковое масло, чили, соль, перец, уксус и тщательно все перемешайте. Дать настояться пару часов в холодильнике.