Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Чеснок - 5 зубчиков
- Сметана - 200 граммов
- Кефир - 100 граммов
Специи
- Соль - 0,5 чайной ложки
Способ приготовления
Подготовка чеснока
Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавилку или мелко натрите.
Приготовление соуса
Соедините чеснок со сметаной и кефиром.
Добавьте соль и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Настаивание
Накройте соус и уберите в холодильник минимум на 1 час.
За это время вкус чеснока станет более насыщенным и гармоничным.
При необходимости после настаивания можно немного скорректировать количество соли.
Подача
Подавайте чесночный соус к жареному мясу, птице, холодцу, картофелю и горячим закускам.