Ингредиенты
- 200 грамм грибов
- 200 грамм чернослива
- Свекла
- Петрушка
- Лук
- Помидоры или томатное пюре
- Уксус
- 1-2 столовые ложки масла
- Лавровый лист
- Соль
- Сахар
Способ приготовления
Сварите грибной бульон. Потушите нарезанные соломкой свеклу, петрушку и лук в кастрюле с добавлением помидоров, уксуса, сахара, бульона и масла. Потом добавьте чернослив, залейте грибным бульоном и варите полчаса. Затем поперчите, посолите, добавьте лавровый лист, немного уксуса и варите до готовности.