Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Белый рыбный соус - 200 граммов
- Сметана - 100 граммов
Специи
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка основы
Подогрейте белый рыбный соус на слабом огне.
Приготовление соуса
Добавьте сметану, соль и чёрный молотый перец.
Тщательно размешайте соус до однородной консистенции.
Завершение
Доведите соус до лёгкого кипения и сразу уменьшите огонь.
Готовьте 1-2 минуты, затем процедите через сито для более гладкой текстуры.
Подача
Подавайте соус к горячим запечённым рыбным блюдам и изделиям из рубленой рыбы.