Карамбола

Звезду тропических фруктов - Карамболу -если ее разрезать поперек, получается правильная пятиконечная звезда, можно найти сегодня во многих супермаркетах. По вкусу сочная мякоть карамболы напоминает сочетание зеленого крыжовника, яблока и огурца. Она богата витаминами.

В свежем виде желто-зеленый ребристый фрукт подают в составе фруктовых салатов и десертов. Сейчас в Европе стало модным украшать карамболой всевозможные блюда. Как украшение и дополнение к сладким блюдам популярна запеченная карамбола. Фрукт родом из Индонезии, но сейчас его выращивают в Западном полушарии, в Центральной и Южной Америке.