www.vilka.co.il
Вкусный Портал Вилка

Обращаем Ваше внимание, что сайт находится в разработке!
Приносим свои извинения за временные неудобства.

ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Советы хозяйке
Блюда из Картофеля
Домашняя Птица

  Поиск

Введите слово или фразу
Где искать?

Фото

 

  Вход на сайт


Авторизация
 


 


  Полезные советы
Эти советы значительно помогут вам на кухне и облегчат быт. Наши народные кулинарные советы будут полезны для каждой хозяйки, ведь многие собираются и передаются друг другу. Простые хитрости и советы на кухне сделают приготовление еды более простым. Простые, но полезные советы по приготовлению пищи, хранеие продуктов, таблица веса и меры продуктов, калории и многое другое.
 

  Полезное
 
  Опрос на Вилка

Как часто Вы готовите?

Раз в день и более
По выходным
Почти каждый день
По праздникам
Крайне редко
Не готовлю
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

  Разное
Кухня Индонезии
Кухня Индонезии не такая острая, как кухни ближайших регионов, ведь здесь в большинстве случаев используются такие пряности, как имбирь, кардамон, куркума, мускат и кориандр, а острый перец чили гораздо менее популярен. Но из-за сочетания разнообразных пряностей и приправ блюда имеют оригинальный и неповторимый вкус.


 
Вкусный Портал Вилка ! - Оши джурготи - Каша с рисом, машем и кислым молоком
 Оши джурготи - Каша с рисом, машем и кислым молоком
Главная » Национальные Кухни » Бухарская кухня
  Оши джурготи - Каша с рисом, машем и кислым молоком

 


 

 
 

Тип

Диетическое

Время Больше 1 ч. 

Сложность Начинающий 

Метод

В кастрюле 

Порции

На 4 порции

Оценка

Оценило  

2

Посетило 598
 

Оши джурготи - Каша с рисом, машем и кислым молоком

Распечатай

Поделитесь с друзьями


Маш 150 гр.
Круглый рис 100 гр.
Кислый йогурт - Кефир
Сушеная мята 1 ст.л
Рубленая кинза по вкусу
Соль 1 ч.л
Перец 0.5 ч.л

 

 




Маш перебрать, тщательно промыть 3-4 раза. В кастрюлю налить 1.5-2 литра воды, добавить маш, довести до кипения.


Рис промыть и добавить в кастрюлю с машем, довести до кипения, уменьшить огонь, добавить соль, перец, перемешать. Варить периодически помешивая до готовности примерно минут 30.


Снять с огня, посыпать сушеной мятой и перемешать, накрыть крышкой дать настояться минут 5.


Выложить в порционные тарелки, по желанию посыпать сушеной мятой, сверху положить по вкусу кислый йогурт и украсить кинзой.
После подачи перемешивается и съедается.

Это блюдо можно подавать не только горячим но и холодным. 
Для любителей чеснока в кашу можно добавить немного толченого чеснока.

Приятного аппетита !

Прислал\а : Альберт

 


Еще Рецепты
Бухарская кухня

Маш перебрать, тщательно промыть 3-4 раза. В кастрюлю налить 1.5-2 литра воды, добавить маш, довести до кипения. Рис промыть и добавить в кастрюлю с машем, довести до кипения, уменьшить огонь...


Сердечки разрезать на 2 части промыть, очистить. Репчатый лук нарезать кубиками. Кинзу, мяту помыть и нашинковать. Рис промыть до прозрачной воды, замочить на 40 минут. В казан налить масло,...


Заготовка : Мясо нарезать на кусочки 3х4. Морковь нашинковать не тонкими полосками. Нут заранее замоченный с вечера. Лук очистить и нарезать полу кольцами. Жир нарезать маленькими кубиками. Рис хорош...


Приготовить тесто: Просейте муку. В муку добавьте соль перемешайте. В растительное масло добавить яйцо взбить вилкой.  Влейте в мучную смесь горячей воды, немного перемешайте. Добавить яйцо ...


Лук почистить и надрезать вдоль до середины. В кастрюлю с кипящей водой отварить лук и варить 2 -3 минуты. Как только лук слегка остынет разбираем его по слоям на лепестки. Сердцевины лука ме...


Репчатый лук почистить, мелко нарезать кубиками добавить специи и обжарить 1 минуту. Затем добавить мясо нарезанное на кубики, перемешать и тушить в течении 1 - 2 минуты под крышкой на умерен...


Отварить свеклу до готовности, очистить и натереть на крупной терке. Грецкие орехи поджарить на сковороде и измельчить. Чеснок измельчить, добавить. Добавить майонез. В чашке переме...


Обжариваем баклажаны на газу или на мангале. Готовые баклажаны очистить от кожицы. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Мякоть выложить в миску и готовую кашицу чеснока,соль по вкусу. Все хо...


Приготовление рыбы Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры. Рыбу разрезать на порционные куски в зависимости от размеров самой рыбы. Обсыпать каждый кусочек рыбы небольшим количеством со...


Лук мелко нашинковать. Картошку,помидор, мясо и морковь нарезать кубиками. Горох заранее замочить за сутки и проварить до полу готовности. В кастрюлю наливаем масло и обжариваем мясо 4-5 минут,затем ...


Главная » Национальные Кухни » Бухарская кухня


 

Калькулятор Преобразователь
 

Тем-ра

F

C

Вес

Ёмкость


 

 

 

 

Главная

Вегетарианская Кухня
Вторые Блюда
Выпечка

Десерты

Детская Кухня

Диетическое питание

Для Микроволновки

Картофельные Блюда

На скорую Руку


Напитки
Национальные Кухни
Первые Блюда,Соусы
Праздничные рецепты
Разное
Салаты и Закуски
Фондю
Экзотическая кухня

Энциклопедия

Полезное

Кулинарная Школа
Кулинарный Гороскоп
Лечебная Кухня
Маленькие Хитрости
О национальной кухне
Продукты (история)
Советы хозяйке
Консервирование
Разное

Поиск по продуктам
Вебмастерам
Пишите
Ссылки
RSS

 

   

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографиии.
Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
Копирование и пересылка рецептов друзьям и близким приветствуется.
Любое использование опубликованной на сайте информации без предварительного согласия автора запрещено.
Copyright © 2023 Вилка Top.Mail.Ru